ビール・Beer・麦酒！

このビールは全国の地ビールメーカーではほとんど作られていない、やみぞ森林のビールならではの希少なビールです。低温でじっくりと発酵させた下面発酵ビールで、大麦麦芽とホップと湧水だけで造られた、こくのあるうま味が特徴でホップの苦みはマイルドで柔らかな味わいです。 種類 ビール 原材料 麦芽・ホップ・酵母 内容量 330ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 製造元 大子森林物産株式会社大子ブルワリー大子ブルワリーは、”大子でしか飲めない、大子の地ビール”をキャッチフレーズに誕生しました。 大子町の水は、とてもきれいでビール造りに最高の土地。本物のビールを奥久慈大子町のきれいな水で造り飲みたい、という創業者の思いから設立されたのが大子ブルワリーです。できたての、ここでしか飲めない自慢のビールは、芳醇で味わい深い逸品です。 大子ブルワリーが目指すビールは、通の方にもご満足いただける本物の味わい。そのために、醸造をつかさどるマイスターはじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわり、醸造人も約5年ほどドイツ滞在させ熟練した技術を磨いてきました。 年間を通じて水温・水質ともに安定した、ビールづくりにもっとも適した大子の湧水があってこそ「やみぞ森林のビール」は生まれたのです。隣接しているレストランは、木々との緑と草花に囲まれた立地に、くつろぎと安らぎに満ちた店内。おいしいビールを飲みながら、ガラス越しに醸造模様を眺めることができます。夜になると、テラスから眺めることのできる満天の星空は格別。大子森林物産株式会社〒319-3535 茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653TEL：02957-2-8888/FAX：02957-2-8890 以前より職人への憧れを持っており、1997年4月、この大子の地に地ビール醸造所ができるとすぐ入社し、ドイツ人技術者（ブルーマスター）のもと修行し、その後は地域に地ビール文化を根づかせる為、奮闘中、日々勉強の連続です。私の作ったビールで、お客様が酔い、夢を語り、ひとときの幸せを感じてくれることが私の最大の喜びです。ビールは音楽や絵画のように、安らぎを与えてくれる芸術だとも思っております。ただ、くれぐれも飲み過ぎには気をつけて下さい。