ビール・Beer・麦酒！

数種類のスペシャルモルトを使用している。モルトの特性やホップの苦味、香りがバランスよく調和している。 インターナショナルビールサミット1998 金賞受賞ジャパンカップ2000 銀賞受賞インターナショナルビールサミット2002 銅賞受賞インターナショナルビールサミット2000 銅賞受賞2007モンドセレクション金賞2006インターナショナルビールサミット銀賞2006・2000ワールドカップ金賞ワールドビアカップ2008銅賞インターナショナル・ビアコンペティション2010 ロブスト・ポーター部門銀賞（ボトル/缶部門） 種類 ビール 原材料 麦芽・ホップ 内容量 330ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 製造元 株式会社天朝閣 瓢湖屋敷の杜ブルワリー醸造所併設の「レストランスワンレイク」ではビールに合う本格的なパスタ・ピザを中心とした料理を提供しています。また2004年3月には明治初期から大正時代に建てられた豪農のお屋敷を改装して、西洋・和懐石料理のお店「五十嵐邸ガーデン」をオープンしました。新潟の古い文化と新しい文化を全国に発信します。 1967年株式会社天朝閣　総合結婚式場・割烹を設立。それから約30年、規制緩和したビール業界に興味を持ち、クラフトビールの先駆者であるアメリカに視察に行った折ブルワリーパブでのウェディングに感銘を受け、一念発起で1997年8月瓢湖屋敷の杜ブルワリーを設立。地元、白鳥飛来地瓢湖に程近い為スワンレイクビールと名付けて製造を始めました。ブルーマスター・醸造設備・プラントエンジニアをアメリカから招き、原材料等もアメリカから輸入して、アメリカンスタイルにこだわり製造しています。2年に1度開かれる世界的ビールイベントWorld Beer Cupにて多くの受賞成績を収めています。 越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。 瓢湖屋敷の杜ブルワリー〒959-1944　新潟県阿賀野市金屋345-1tel：0250-63-2000 / fax：0250-63-1800 新潟の専門学校でバイオテクノロジーを学び、その一環で日本酒造りなども体験しました。そんな学生時代に地元企業が新たにビール事業を始めるとのこと、もともと地元に貢献したかったので迷わず飛び込みました。そこで私にビール造りを教えてくれたエド・トリンガリー氏のビールに惚れて、今でもそのビールを目指し造っています。